Bem Brasil indica receita para o almoço de Páscoa

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ViewImageUma das tradições da Páscoa é reunir a família e amigos para um almoço caprichado e especial. Para aquelas pessoas que querem dar um toque refinado à mesa, mas ainda não sabem qual receita preparar, a Bem Brasil Alimentos – maior indústria brasileira de batata – selecionou uma opção prática e saborosa para inovar na ocasião e surpreender os convidados: Quiche de Batata com Brócolis.

Confira os ingredientes e o passo a passo do prato abaixo:

Quiche de Batata com Brócolis

RENDIMENTO: 12 porções
TEMPO DE PREPARO: 45 minutos
GRAU DE DIFICULDADE: fácil

Ingredientes

600 g de batatas BEM BRASIL corte 9 x 18 ondulada com casca
2 xícaras (chá) de brócolis cozidos al dente e temperados com alho
100g de salame picado (cerca de 10 fatias)
200g de queijo provolone picado
1 caixinha de creme de leite (200ml)
1 xícara (chá) de leite (200ml)
5 ovos
Pimenta do reino moída na hora
1 colher (café) de noz moscada ralada
1 colher (café) de sal
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Fazer

1- Unte e enfarinhe o fundo de uma fôrma redonda com aro removível (20cm). Pincele margarina na lateral (para colar as batatas).
2- Com as batatas forre o fundo e a lateral da fôrma , espalhe o brócolis, o salame e o provolone e reserve.
3- Misture o creme de leite com os ovos, com a pimenta, a noz moscada, o sal e o orégano.
4- Despeje sobre o brócolis e salpique com o queijo parmesão.
5- Asse no forno preaquecido na temperatura 180ºC até dourar acentuadamente.

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